百日咳食疗方大全

作者:浮夸的晓编 分类:养生 发布于:2013-6-4
  百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。常发生在冬末春初,1~5岁小儿多见,年龄愈小病情愈重。其临床特征是阵发性咳嗽咳后有特殊的吸气性吼声,即鸡鸣样回声,最后倾吐痰沫而止。中医称之为“疫咳”、“顿咳”、“顿嗽”、“鹭鸶咳”等。根据临床表现不同,分为初咳期、痉咳期、恢复期三期。

  一、初咳期

  临床表现 咳嗽阵作,日渐加重,日轻夜重,吐痰白稀,或伴微热、流涕、喷嚏,苔薄白或薄黄,脉浮,指纹淡红。此期1~2周。

  【饴糖萝卜汁】

  配方: 白萝卜汁30毫升,饴糖20毫升。

  制法: 上二味与适量沸水搅匀即可。

  功效: 止咳化痰。

  用法: 每日3次,顿服。

  【麻黄蒸梨】

  配方: 麻黄3克,大梨丑只。

  制法: 先把麻黄捣为粗末,生梨挖去梨核,把麻黄放入梨心内,再将梨合严,插上小竹签,然后放入碗内,隔水蒸熟。

  功效: 宣肺止咳。

  用法: 每日2次,每次1只,去麻黄吃梨饮汁,连用35日。

  【秋梨白藕汁】

  配方: 秋梨2个,白藕1节。

  制法: 将秋梨去皮、核,白藕洗净,两者均切碎,以洁净纱布绞汁。

  功效: 清热润肺,化痰止咳。

  用法: 代茶频饮。

  【生芦根粥】

  配方: 鲜芦根50克,竹茹8克,粳米30克,生姜2片。

  制法: 将芦根与竹茹加适量清水同煮,去渣取汁,加入粳米煮粥,粥将成时加生姜,稍煮片刻即可。

  功效: 清解肺热。

  用法: 早晚分次食用。

  二、痉咳期

  临床表现 咳嗽频频阵作,咳后有回吼声,反复不已,入夜尤甚,痰多而黏,舌红苔黄,脉滑数,指纹紫滞,此期4~6周。

  【橄榄核冰糖茶】

  配方: 鲜橄榄核2个,冰糖10克。

  制法: 将鲜橄榄核打碎,加水适量煎煮,煮至味出,加入冰糖调味。

  功效: 清热润肺,化痰止咳。

  用法: 趁热1次顿服。

  【川贝杏仁饮】

  配方: 川贝母6克,杏仁3克,冰糖少许。

  制法: 将杏仁去皮,与川贝母加清水适量,用武火煮沸后,放入冰糖,改用文火煮30分钟。

  功效: 润肺化痰止咳。

  用法: 每日临睡前服1次。

  【二白饮】

  配方: 白萝卜500克,鲜百部50克,饴糖少许。

  制法: 将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤,调入适量饴糖,用开水搅匀即可。

  功效: 清热润肺,化痰止咳。

  用法: 代茶频饮。

  三、恢复期

  临床表现 阵发咳嗽渐减,咽吼声也渐消失,呕吐减少,2~3周可恢复正常。伴干咳无力,手足心热,夜寐不安,盗汗,面红唇干,舌红苔黄,脉数,指纹紫淡者,为阴虚;伴咳声低弱,痰少而稀,手足欠温,神疲面白,自汗,食少腹胀,大便溏,小便清,舌苔薄白,脉沉无力,指纹淡者,为气虚。

  【花生冰糖液】

  配方: 花生米60克,冰糖20克。

  制法: 用水先煎花生米,待熟软加入冰糖继续煮。

  功效: 润肺和胃。

  用法: 酌量服食。

  【黄芪阿胶粥】

  配方: 黄芪15克,阿胶10克,粳米30克。

  制法: 黄芪水煎取汁,用药汁煮粳米为粥,烊化阿胶,兑入粥中。

  功效: 补气养血。

  用法: 每日1次,温服。

  【川贝雪梨炖猪肺】

  配方: 川贝母8克,雪梨1只,猪肺20克,冰糖少许。

  制法: 将川贝母洗净,雪梨去皮切成小块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成块。以上原料一起放入砂锅,加冰糖、水适量,煮沸后改文火炖3小时。

  功效: 养阴润肺止咳。

  用法: 饮汤吃梨、猪肺。

  【薏米杏仁粥】

  配方: 薏苡米15克,杏仁5克。

  制法: 将薏米加清水适量,用武火烧沸后,改用文火煮至半熟,放杏仁,继续用文火煮至熟,放入冰糖即可。

  功效: 益气健脾,润肺止咳。

  用法: 每日2次,作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。