9种中药零食滥吃坏身体

作者:浮夸的晓编 分类:养生 发布于:2013-7-14
  中药变零食,中药零食怎么吃最健康?如今,人们越来越重视养生,桌上的零食开始由薯片、饼干变成了阿胶枣、药茶、茯苓饼等中药零食。不少人认为,中药类零食也是“食补”的一种,比一般零食更健康,比中药稳妥。很多人甚至把吃中药零食养成了习惯,认为可强身健体、防病祛病。中药零食真的可以随便吃吗?中药零食怎么吃最健康呢?

  中药零食1:酸梅汤

  原料:未成熟的乌梅。

  作用:清热解暑、生津止渴、止咳止泻、降糖降脂、促进消化。

  酸梅汤是餐桌上不可缺少的饮料之一,它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分,同时,酸梅汤也是很好的开胃食品,能促进消化,降血糖、降血脂可谓好处多多。

  但是,酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人,以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外,有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血,即便是溃疡已经愈合了,也不能大量饮用。

  中药零食2:枸杞

  作用:清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。

  枸杞同茯苓一样既好处多多,又性平温适合的人群很广,也有很显著的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。枸杞可以直接食用,也可以用来煲汤,与菊花搭配泡茶,还可以煮粥。

  但是专家指出,中药零食枸杞虽好,也不宜多吃。一方面是经期的女性,因为枸杞也具有补血的作用,有可能会增加月经量,另外,枸杞吃多了也会导致消化不良。

  中药零食3:陈皮

  原料:柑橘果皮。

  作用:消食、行气、祛痰、理脾。

  陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。另外,陈皮还可以促进唾液的分泌,一些病人在服药期间可能会口干,吃一些陈皮可以很有效地缓解,生津止渴。

  但是需注意的是,经过加工的蜜饯陈皮,特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法,使得其中含盐量较高,肾病患者和高血压患者都要注意,不要过量食用导致钠盐摄入过多。陈皮每天食用量不超过30g,没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。

  中药零食4:炙姜

  原料:姜。

  作用:温阳驱寒、抗呕吐、化痰。

  炙姜性辛温,特别适合体质虚寒的人,有很好的温补作用。同时,姜还可以有效抗呕吐,晕车船的人,以及有妊娠反应的孕妇都可以适当食用一些炙姜,止呕效果明显。

  另外,炙姜还可以促进发汗,对于感冒着凉也有很好的食疗效果。因为姜还是属于辛温属性,所以过量食用易导致上火和口腔溃疡,他建议每天的食用量为每次不超过3片(10g/片),每天至多两次。

  中药零食5:山楂片

  原料:山楂。

  作用:消食、活血化淤、降血脂。

  山楂片含有丰富的有机酸,能够刺激消化液分泌,一方面可以促进食欲和消化,但同时,有胃溃疡的病人则不宜食用,可能会诱发胃出血。

  经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉,食用过多也不利于健康。尤其是糖尿病病人需要特别注意。

  中药零食6:桂圆干

  原料:桂圆。

  作用:补气血、养血安神。

  桂圆是常用的滋补品,用桂圆煲汤、泡水等,滋补效果明显。但同时,桂圆性热,适合体质虚寒的人群,本身体质燥热的人就不适合过多食用,因为容易生内热,表现为大便干燥口干、上火等症状。

  中药零食7:凉茶

  原料:夏枯草、桑叶、菊花、金银花等。

  作用:降温解暑、清热祛湿。

  凉茶的成分都是些苦寒的药物,只适合热体质,火气大,如经常牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅等症状的人群,体质虚寒、脾胃虚弱及经期的女性都不宜多喝凉茶。

  同时,凉茶也不适合长期大量地喝,尤其是有些人为了保健把凉茶当水喝,这样是很不健康的,时间长了会影响整个身体的平衡,导致夜尿多,消化功能受损,小儿消瘦、食欲不振等后果。所以比较合适的量是每天最好不超过150ml。

  另外,很多上火的人习惯把凉茶当做降火药来喝,认为可以立即见效,但其实中药的疗效都是长期形成的,不可能有立竿见影的效果,所以也提醒大家,有些商家为了使凉茶有急速的治病效果,可能会在其中非法添入西药抗生素的成分,选择时需要特别注意。

  中药零食8:阿胶蜜枣

  原料:大枣、阿胶。

  作用:养血补血、滋阴润燥。

  阿胶枣的主要作用就是补血,所以对于气血不足的人群,尤其是女性特别适合。还可以养颜,抗衰老。俗话有“一日三颗枣,活到一百不显老”的说法。所以很多女性就把阿胶枣当成必备品,随身备一包,随时吃几颗。

  但是需要注意的是,阿胶枣很滋腻,不易消化,对于脾胃消化功能不好的人群就很不适合。另外,外感病人和经期的女性也不宜过多食用。因为外感病人需要发汗,不适合吃过于滋补的食品,而女性经期也不宜补血,可能会增加月经量。

  就作用来说,其实晒干的大枣是最好的,既可以直接吃,也可以用来煮粥等。而这种做成蜜饯的中药零食阿胶枣,一般的食用量在一天6颗左右,不宜过多。

  中药零食9:茯苓饼

  原料:茯苓

  作用:利水消肿、健脾和胃

  茯苓是难得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平,适用人群范围很大。但是现在市面上销售的中药零食茯苓饼,其馅料里往往加了很多蜂蜜和白糖,含糖量较高,所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。

  大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓饼,方法简单,还可以控制含糖量,保证健康。需注意的是,虽然茯苓饼比较平和,但过量食用还是会导致腹胀。