咽喉肿痛 喝杯竹蔗茅根水

作者:浮夸的晓编 分类:养生 发布于:2013-7-3
  在大多数的凉茶铺里,凉茶分为苦茶和甜茶两个系列:苦茶系列就是以辛、苦、寒、凉的中药为主的凉茶,如瘢痧、廿四味等;甜茶是以清润甘甜药材为主的凉茶。今天教大家喝款甜茶。

  主题:竹蔗茅根水

  食材:竹蔗4小截、茅根50克、马蹄8-10个、胡萝卜200克

  做法:

  1.把竹蔗切成2-3厘米长的小段,每段再分切成4条;马蹄去皮;胡萝卜洗净切片。

  2.锅内放水,煮开后放入1中所有材料,大火煮15分钟,转小火煲2小时,即可饮用。

  提醒:

  一、咽喉肿痛最好喝甜茶

  俗话说良药苦口,然而凉茶并不是一味是苦的。当你因肺热、肺燥引起咳嗽、痰多,咽喉肿痛,口渴、口干,声音沙哑的时候,需要的是一杯甜茶。这样的凉茶一般比较清润,入口不觉得苦,喝完反而有股甘甜留在口中。因此今天教的竹蔗茅根水就是佳选。

  二、食材选购有讲究

  甘蔗要用青黄色的竹蔗,而非深紫近黑的黑皮蔗,相对黑皮蔗而言,竹蔗味甘而性凉,有清热之效,而黑皮蔗性温滋补,喉痛热盛者不宜用;茅根是白茅的根茎,其功效清热生津、凉血止血,茅根可在菜市场买草药的地方买到鲜品。如果没有,可到药店购买干品。

  胡萝卜有健脾和胃、化滞下气、促进循环、驱毒等功效。上述几样东西按一定比例合在一起煲出的茶水,有去火排毒的功效。

  食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。