烧烤和炒菜对雾霾有何影响

作者:浮夸的晓编 分类:智库 发布于:2015-12-27
  秸秆燃烧如何导致雾霾的? 烧烤摊和炒菜对雾霾有什么影响?

  燃烧排放的颗粒物主要是细颗粒物,秸秆燃烧能释放大量细颗粒物。由于季节性燃烧,时间集中,地域分布广,燃烧量大,会造成大面积的细颗粒物浓度急剧升高。细颗粒物消光效率高,其在大范围的释放、积累,会造成严重的能见度降低,形成霾。

  烧烤摊的性质类似,烧烤时释放的烟尘有大量的细颗粒物,同时烧烤时的燃料和食物也会释放一些半挥发有机污染物,冷凝后变成颗粒物,造成烧烤摊附近颗粒物含量显著增加。但是烧烤引起的颗粒污染物与其它如工业燃煤、交通燃料燃烧排放相比还是很少的量,烧烤摊并不能形成大范围、区域性的颗粒物增加,不会形成霾。餐饮业以及家庭炒菜的情况类似,他们都会向大气中排放细颗粒物,但相比而言还是小量,且这些排放有一定的时间性和局地性。据对华北、广州的研究,餐饮业对颗粒物的贡献不超过10%。虽然霾发生时这些颗粒物来源都有贡献,但并不是形成霾的颗粒物主要来源。

  煤的质量和雾霾的关系? 对雾霾有什么影响?

  煤炭燃烧会产生大量的烟尘和颗粒物前体物二氧化硫、氮氧化物等有毒有害气体,是我国颗粒物的最重要来源之一。一方面煤炭燃烧直接向大气排放颗粒物,另一方面,煤炭燃烧排放大量的SO2、NOx及其他污染气体,在大气中发生气粒转化,形成二次颗粒物硫酸盐、硝酸盐等。目前这两种颗粒物成分以及有机颗粒物是我国霾颗粒物中最主要的化学组分,是形成霾天气的最重要来源之一。

  煤炭的质量检验指标有多个,其中灰分与含硫量的指标直接与颗粒物的产生有关系。煤的质量差,其灰分和硫含量高,同样数量的煤炭燃烧产生的直接排放烟尘和SO2也高,产生的一次和二次颗粒物数量会比煤质好的要高。大型的工厂、企业对燃煤都有除尘、脱硫、脱硝处理,但一些小型作坊式的企业缺少控制,煤质的好坏对颗粒物的产生和霾形成的影响可能不容忽视。文/颜鹏(中国气象局气象探测中心)