世间万物都可能成为过敏原

作者:浮夸的晓编 分类:智库 发布于:2015-10-7
  上月,30多岁的龚先生打开一罐椰汁喝了几口,马上吐了,瘫坐在椅子上,呼吸开始困难。送到医院时已是昏迷状态,医生称是严重的过敏性休克。仅仅半个小时,龚先生因多器官衰竭去世。

  据了解,事实上,他对牛奶过敏,椰汁里标明的蛋白质或成为夺命过敏原。

  仅仅半个小时30岁年轻人就没了

  病人还没推进手术室,救治工作就已经开始了,可是最终赶不上病情的发展速度,最终因为多器官衰竭,龚先生还是去世了。

  “过敏性休克很常见,但是像这样来势这么凶险的过敏性休克,比较少见。”徐云祥说。

  一直对牛奶过敏没料中招椰汁

  从外表看上去还算体态匀称健康的龚先生,其实一直对牛奶过敏,“他对牛奶非常敏感。”他的家属说,像普通的饼干里如果含有微量奶的话,也会过敏,比如浑身不舒服、皮肤瘙痒,会马上反应出来,另外他还有哮喘。

  在龚先生的家里,牛奶制品是怎么也见不到的,家里也不会买牛奶土司当早饭,买的饼干也会看一看配料表,可是万万没想到,最后在椰子汁上中了招。

  世间万物都可能成为过敏原

  “理论上,世间万物都能成为过敏原。”过敏科主任汪慧英说,“不过我们接触到的大部分病人,都是蛋白质过敏。”比如吃杨梅过敏、花粉过敏、粉尘螨过敏、蜂毒过敏、蚊虫叮咬过敏,这些都是对特定的蛋白质过敏。

  医生们没法对椰子汁的成分做鉴定,不过很可能那罐椰子汁中含有某种特定蛋白质,不幸正属于龚先生的夺命过敏原。

  据报道,全世界有20%~30%的普通人被过敏问题困扰,数亿人患过敏性鼻炎,有3亿人患哮喘。

  食物过敏是怎么回事?如何处理?

  食物致敏物是指会引起过敏反应的食物,最常见的八种食物致敏物是奶、蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、及贝类水产,超过九成的食物过敏个案是由这些食物引起的。不过,还有很多其他事物对个别人来说亦是致敏物。

  有些人每次饮牛奶后会腹泻,但这并不代表他们真的对牛奶过敏,可能只是由于身体缺乏消化乳糖的酶。

  事实上,对某种事物有不良反应的人当中,只有少数属真正的食物过敏。世界卫生组织估计约有1-3%成人、以及4-6%的儿童患有食物过敏症。如怀疑自己对某种食物有不良反应,应咨询医生意见。