食用抗生素的危害都有哪些?

作者:浮夸的晓编 分类:分享 发布于:2015-3-10
  美国麦当劳快餐公司3月4日宣布,打算要求鸡肉供应商在两年内停止使用某些人类抗生素。

  麦当劳说,供应商仍可使用一种名为ionophores的抗生素。这种抗生素可保障肉鸡健康,但未用于人类。另外,麦当劳牛奶将不再来自使用rbST的牛。rbST是一种人工生长激素。

  可是,中国的麦当劳餐厅目前却没有这种要求。麦当劳中国3月5日声明,麦当劳中国将与相关政府部门、专家、供应商协作,根据中国农业实际情况,逐步推进相关举措。

  那么食用抗生素的危害有哪些呢?

  1、诱发细菌耐药

  病原微生物为躲避药物在不断变异,耐药菌株也随之产生。目前,几乎没有一种抗菌药物不存在耐药现象。

  2、损害人体器官抗生素在杀菌同时,也会造成人体损害。影响肝、肾脏功能、胃肠道反应等。

  3、导致二重感染

  在正常情况下,人体的口腔、呼吸道、肠道都有细菌寄生,寄殖菌群在相互拮抗下维持着平衡状态。如果长期使用广谱抗菌药物,敏感菌会被杀灭,而不敏感菌乘机繁殖,未被抑制的细菌、真菌及外来菌也可乘虚而入,诱发又一次的感染。

  4、造成社会危害滥用抗生素可能引起某些细菌耐药现象的发生,对感染的治疗会变得十分困难。