奢侈的茶叶蛋 宝宝吃不得

作者:浮夸的晓编 分类:分享 发布于:2014-4-1
  最近,台湾某节目声称“大陆人吃不起茶叶蛋”,引起了各位网友的热议。如此奢侈的茶叶蛋,却是众多父母的早餐首选。确实,茶叶蛋口感好,也被普遍认为营养价值高,那么它是否适合我们的宝宝食用呢?

  宝宝最好不要吃茶叶蛋

  即使宝宝到了可以吃辅食的年龄,就孩子的成长发育来说,建议不要喂食茶叶蛋。这是因为茶叶中有种叫“鞣酸”的物质,在鸡蛋与茶叶蒸煮的过程中,这种物质便会渗透到鸡蛋当中。虽然,鸡蛋中有众多的铁元素,但是与鞣酸相结合,就会形成刺激肠胃的不良沉淀。少量食用解解馋倒并无大碍,但是倘若经常食用,就会干扰人体对营养物质的正常吸收。而且,茶叶中含有生物碱类元素,它会和钙元素结合,抑制人体正常补充钙元素。幼儿食用后,会影响其发育,进而导致孩子长不高,骨质差等。

  幼儿食用鸡蛋的方法

  那么宝宝应该如何食用鸡蛋呢?建议各位妈咪给宝宝煮鸡蛋食用。这是因为鸡蛋被蒸煮后,人体对其的营养吸收率高达九成,除此之外炒蛋也是不错的方法。但是妈咪要做好监督工作,让宝宝慢慢食用,不可狼吞虎咽,否则对肠胃有伤害。建议每天给幼儿使用1个鸡蛋为宜,12岁以上孩子每天食用量不超过2个。

  如何煮鸡蛋

  妈咪应该如何煮鸡蛋呢?首先,应该把鸡蛋放入锅中,倒入冷水,开火烧煮,待到水温上升,煮开后转小火,2分钟后熄火。再让鸡蛋泡在水里,5分钟后取出喂食。这样的鸡蛋比较清爽,不老也不嫩,很适合幼儿食用。