常用11水果的疗病功效

作者:浮夸的晓编 分类:养生 发布于:2013-6-18
  水果:抗癌防衰的神奇“药物”

  水果和蔬菜的价值对于人体健康无法估量,如果在平常的饮食习惯中,身体摄入水果和蔬菜数量太少,会严重影响身体健康。人体每天需要5~10份水果和蔬菜。水果含有大量的维生素,是每天必不可少的选择。如果你觉得2.5份水果这个概念过于模糊,那么可以用直接一点的计量方式:在餐厅吃饭时点的一份沙拉——那就是最低的标准了。

  常用水果的营养及功效

  1、香蕉

  香蕉是很多人的至爱。其肉质软糯,香味清幽,甜蜜爽口。

  功效:香蕉清热通便、解酒降压、抗癌,特别能润肺滑肠。止渴去烦、润肠通血、填精髓,适于大便带血、大便干燥、痔疮、肛裂之人以及胃溃疡、肺结核顽固性干咳、高血压、癌症等患者食用。

  食用禁忌:身体疼痛、新伤治疗期间及胃酸过多时不宜食香蕉。此外,香蕉性寒,脾胃虚寒、胃疼腹泻者宜少食。

  2、苹果

  苹果含丰富糖类以及脂肪、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁、钾等矿物质。此外,苹果还含有苹果酸、柠檬酸、单宁酸、黏液质、果胶、胡萝卜素,果皮含三十蜡烷等。

  功效:中医认为,苹果味甘、性凉,清热除烦、生津润肺、开胃消食、醒酒解暑,适用于肺燥咳嗽、消化不良、烦热口渴、饮酒不适、便秘等症。苹果所含的维生素C可防止黑色素在皮肤内慢慢沉淀;钾能使体内过剩的钠盐排出体外。苹果还可治疗大便燥结和慢性便秘。

  食用禁忌:苹果中的发酵糖类是强腐蚀剂,容易引起龋齿,所以吃苹果后一定要漱口;苹果性凉,含糖分较多,糖尿病患者和心、肾功能弱者要少吃。

  3、葡萄

  葡萄果实多汁,以新鲜、味甜者为优,含有丰富的营养成分,主要含蛋白质、脂肪、维生素、糖类、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、尼克酸、柠檬酸等有机成分,还含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。

  功效:研究发现,葡萄汁能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,而且不会使肾上腺素含量增高。葡萄中含有的白藜芦醇物质可以防止健康细胞癌变,并能抑制已经恶变的细胞扩散。

  食用禁忌:葡萄糖多性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等副作用。

  4、西瓜

  西瓜是一种最纯净、最富有营养、最安全的果品,果肉含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、甜菜碱、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、西红柿烃、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质成分,挥发性成分中含有多种醛类。

  功效:西瓜生津止渴、除烦解热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢,可以滋身补体,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疸、胆囊炎、水肿浮肿,以及中暑发热、汗多口渴之人食用。

  食用禁忌:西瓜属寒性果品,吃多了容易伤脾胃。脾胃虚寒,寒积腹痛,以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡者不宜多吃。糖尿病患者吃多了会加重病情。

  5、桃

  桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、胡萝卜素和尼克酸等营养成分。

  功效:桃性温,味甘酸。生津、润肠、活血、清积。主治肠燥便秘,妇女痛经、闭经,老年体虚及体内淤血肿块等症。

  食用禁忌:吃没有成熟的桃会腹胀;忌与甲鱼同食;糖尿病患者血糖过高时应少食桃。

  6、梨

  梨含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、果糖、蔗糖等有机成分,还含有钙、钾、钠、镁、硒、铁、锰等无机成分及膳食纤维。

  功效:梨润肺化痰、止咳清心、退热降火、解疮毒和酒毒,常食可补充营养,特别适于肺结核、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病、肝炎、大便秘结以及食道癌患者食用,还能预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

  食用禁忌:多吃伤脾胃,产妇、小儿痘后更应慎食。

  7、荔枝

  荔枝含天然葡萄糖,还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。因其色香味俱佳而驰名中外。

  功效:民间有“血寒补荔枝,血热补龙眼”之说,可补脑,健身,益智。心脏衰弱、肺弱之人吃荔枝有强心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者可当作滋养强壮补益品。

  食用禁忌:糖尿病人忌食。大便不正常,或有燥热状况时,就应暂停食用。

  8、菠萝

  菠萝,别名菠萝蜜,是华南的四大名果之一。菠萝含有糖类、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维以及铁、镁、钾、钠、钙、磷等无机成分。

  功效:菠萝益脾胃、固元气、益气血、强精神、生津和胃、消肿祛湿、消食止泻和清暑解渴,适于口干咽燥、胃肠不适、脾胃两虚、暑热津伤、腰膝酸软、肾炎水肿、高血压、支气管炎和消化不良等症。经常食用可以美容润肤、焕发青春。

  食用禁忌:发烧病人以及患皮肤湿疹、疮疖者忌食。

  9、草莓

  草莓鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,被誉为“果中皇后”。草莓容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。富含蛋白质、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸,以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质,此外,还有多种维生素,维生素C含量尤其丰富。

  功效:草莓易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用;外敷疮疖患处,可凉血解毒,排脓生肌;所含的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。

  10、猕猴桃

  猕猴桃果实皮薄汁多,酸甜可口。含有维生素B、维生素C、多种氨基酸、解肮酶、碳水化合物,以及钙、镁、钾等矿物质。

  功效:猕猴桃性寒味甘酸,清热、生津、抗癌;可祛烦热,止消渴,调中下气、滋补强身,清热利尿,健脾开胃。药理研究表明,猕猴桃可以治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和冠心病,对预防肺癌、乳腺癌、鼻咽癌、胃癌、膀胱癌、食道癌均有显著效果,且有一定治疗作用。

  食用禁忌:虚寒腹泻患者最好少吃或不吃。糖尿病患者忌食。

  11、桂圆

  桂圆,俗称龙眼,果实内含果浆。果肉饱含水分,味甜如蜜,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、维生素C,还有烟酸和维生素K等,含量之高少有。

  功效:桂圆益气补血,增强记忆,可在提高热能、补充营养的同时,促进血红蛋白再生以补血。桂圆含铁及维生素B2较多,具有安胎作用。桂圆中的铁、钾等元素能促进血红蛋白再生,可治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。