海带可以阻止身体吸收脂肪

作者:浮夸的晓编 分类:美体 发布于:2014-3-3
  科学研究发现,海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪,对减肥瘦身大有利好。

  据英国广播公司3月1日报道,科学研究发现,海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪,对减肥瘦身大有利好。

  英国纽卡斯尔大学的研究人员发现,海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后,人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。有关研究成果已经在学术期刊《食品化学》上发表。

  虽然海带算不上顶级美食,但是的确值得瘦身人士加以关注。

  科学家选用面包做实验,发现略微增加藻脘酸盐的含量就能显著降低脂肪的摄入量。科研人员如今准备进行临床试验。纽卡斯尔大学教授、项目带头人杰夫•皮尔森教授说:“我们已经把用面包进行了藻脘酸盐的测试,结果极度令人鼓舞。现在,下一步就是进行临床试验,确认平常吃饭食用海带会有多大影响。”

  也有人说,虽然海带的研究成果喜人,但防止发胖最好的办法还是少吃。