4大瘦身鱼 吃出苗条身姿

作者:浮夸的晓编 分类:美体 发布于:2013-12-17
  爱吃鱼的胖妹妹们注意了,鱼也是瘦身的好东东呢!现在就推荐6大瘦身鱼给大家,在家学着做吧!

  瘦身鱼的窈窕秘密

  ◎鱼类含有的胺基酸是蛋白质补给的最佳来源,它能让营养均衡身体健康,而且营养比其他的肉类高,热量又比较低。

  ◎吃鱼能使人变得聪明。鱼体内含有丰富的DHA、EPA,可以促进血液循环,帮助大脑运作,想要变得聪明就多多吃鱼哦!

  ◎鱼类含有维生素A、D、E、B群,矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等,是丰富的营养素宝库,可以使MM变得美丽窈窕。

  4大瘦身鱼排行榜

  冠军:鲤鱼

  热量:91卡/100g

  自我介绍:吃我,可以帮助MM排出体内多余水分,让浮肿的身材变得纤细,从古到今,我都被认为是最具利尿功效的鱼,特别是把我和红豆一起煮,能让MM的水肿身材瘦一圈呢!

  最佳烹调:除了煲汤,红烧和糖醋的烹调方式,让鲤鱼更加美味!

  推荐食谱:红烧鲤鱼

  原料:鲤鱼1条(约750克),水发木耳5克,水发冬笋片10克,板油丁10克,葱、姜各10克,鸡蛋1个,水粉芡30克。

  配料:味精4克,料酒15克,白糖10克,大油100克,酱油30克,盐水10克,花生油1500克(约耗75克),头汤350克。

  做法:

  1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。

  2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。

  2、锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水芡,待汁收浓时盛入盘即成。

  亚军:草鱼

  热量:93卡/100g

  自我介绍:因为我爱吃草,人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草,偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环,是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。

  最佳烹调:草鱼的体型比较大,所以通常都切成小块卖,煲汤、清蒸、红烧最好吃。

  推荐食谱:清蒸草鱼

  原料:草鱼1条(600克左右),香菜20克,葱、姜少许。

  配料:油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。

  做法:

  1、把鱼身两侧剖花刀,用清水洗干净放容器中,用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外,还要在鱼的腹腔、头部,切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以除去腥味。

  2、葱姜切细丝,香菜切段。

  3、把鱼上屉蒸熟后,取出放盘中,葱、姜丝撒在鱼上,老抽浇在盘上。

  4、锅中放入烹调油、香油烧热,浇在鱼上,撒上香菜段即可。

  季军:黄鱼

  热量:100卡/100g

  自我介绍:我本名黄鱼,别名黄花鱼,经常出现在大街小巷的鱼滩上,你一定买过我吧!我含有丰富的蛋白质和矿物质,而且身体各部位的脂肪含量都很少,MM不论吃哪一个部位都不用担心发胖。

  最佳烹调:油煎、熬汤都是很美味的。

  推荐食谱:油煎黄鱼

  原料:大黄鱼500克,猪肉(瘦)25克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克。

  配料:花生油25克,甜面酱5克,酱油3克,料酒2克,香油1克,醋2克,盐2克。

  做法:

  1、鱼洗净沥干,鱼身两侧各划4道直花刀。猪肉切0.3㎝厚的薄片,葱姜切3厘米段。

  2、锅加油500克,下鱼炸至发挺、变黄时捞出盛盘。

  3、锅底留油约25克,下肉片炒至半熟,加料酒、甜酱炒匀,再加酱油、葱段、高汤、和盐搅匀,最后下鱼并盖锅移微火熬透(约10分钟),出锅,略加蒜段和香油即成。

  第4名:鲈鱼

  热量:108卡/100g

  自我介绍:我可是健身补血、健脾益气和益体安康的优质佳品哦!开过刀的病人、身体虚弱的人都喝我来补身,这次能进前十也算是实至名归啊。

  最佳烹调:来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼,肯定会让你口水直流的,另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味哦。

  推荐食谱:清蒸柠檬鲈鱼

  原料:鲈鱼(200克),柠檬(30克)、大葱、香菜各10克,姜、大蒜各5克。

  配料:辣椒酱、鱼露各10克,白酒5克。

  做法:

  1、鱼洗净,身上划两刀,放在盘中。

  2、柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用。

  3、葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎。

  4、香菜择洗干净,切成末。

  5、将剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟。

  6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。