越爱吃蔬菜者 越不易自杀

作者:浮夸的晓编 分类:分享 发布于:2013-12-9
  据日本媒体报道,日本国立国际医疗研究中心等研究团队9日公布的一项调查结果显示,越是爱吃蔬菜、大豆、海草、蘑菇等健康食品的人自杀风险越低。

  研究团队对约9万名40至69岁的男女的饮食倾向进行了调查,平均追踪时间达8.6年,其间共有249名调查对象自杀。

  研究人员向调查对象询问了摄取134种食品饮料的频度,根据饮食偏好将其分成三大类:(1)蔬菜、大豆等“健康型”;(2)肉类、面包、果汁等“欧美型”;(3)米饭、味增汤等“日本型”。

  研究人员又根据“健康型”饮食倾向的强弱将调查对象分成4个组别并调查饮食与自杀的关系,结果显示“健康型”饮食倾向最强的组别与最弱的组别相比,自杀风险低五成。但对“欧美型”、“日本型”调查对象进行同样的分析却没有得到相同结果。

  曾有研究表明,叶酸、维生素C等可预防忧郁症,越是偏好“健康型”饮食的人越少自杀可能正是因为这些健康食品中含有大量此类成分。