乙肝易转肝癌饮食很关键

作者:浮夸的晓编 分类:养生 发布于:2013-11-16
  在中国,乙肝是转变为肝癌最常见的疾病之一。从感染乙肝病毒到发展成慢性活动性肝炎再到转化成肝硬化需10—20年时间,期间可以通过药物治疗和生活饮食调理来延缓或控制病情发展。注意保健和饮食,不让肝病转成肝癌。

  以下有几点建议:

  1、慎用药物。

  尤其是不要盲目用点提高免疫力的药物。

  2、忌酒。

  酒精的中间代谢产物有比较明确的肝毒性,但凡含有酒精的饮料一律不能饮用(包括葡萄酒)。饮酒后酒在肠胃道内很快被吸收,约90%以上的酒精成份(乙醇)在肝脏内代谢,而乙醇有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,会使肝细胞发生变性、坏死。乙醇的毒性影响肝脏正常代谢及解毒功能,引起严重肝损伤和酒精性肝硬化。因而对于肝病病人来说,禁酒是自我疗养的基本要求。

  3、注意饮食,加强营养。

  许多慢性肝病病人有消化系统的疾患,消化吸收能力比较差,一定要注意加强营养。为提高肝病病人对营养素的利用率,烹调上也要注意。做荤菜时尽可能采用急火快炒,蔬菜则要先洗后切,同样要急火快炒。肝病病人宜吃焖饭。煮稀饭加碱的做法要避免,还要少吃油炸食品,因为长期多量吃油炸食品容易患癌症。发霉食品,切忌食用。动、植物油有哈喇味后不宜食用,这些食品都能促发癌症。

  4、合理作息。

  慢性肝炎病人必需保证天天得到充分的休息,但也不能一味地休息,在力所能及的情况下,可以适当做一些活动。需要注意的是绝对不能从事重体力劳动。熬夜也不行,每晚除保证7—8小时睡眠外,中午最好能午休半小时。此外,长期用眼,常会影响肝功变化,因而要消除眼睛疲劳,可以通过交叉工作法达到积极休息。

  5、调解情趣。

  避免忧郁、愤怒等不良情绪刺激。过度兴奋、愤怒都会直接间接地伤害肝脏,尤其要防止发怒。只有保持愉快的心情,才有益于肝病的康复。

  6、做好保暖防寒工作。

  肝病病人在患病时身体处于免疫失衡状态,倘若感冒、发烧会加重肝损伤,因而,尤其要防止感冒,气温变化时要随时增减衣服。

  肝癌除了与遗传肝炎有关外,日常的饮食如果不卫生食物发霉也可诱发肝癌发生,保肝护肝预防肝癌也要从饮食抓起。

  哪些食物吃了可以预防肝癌呢?

  推荐食物一:豆制品。

  黄豆可以抑制亚硝胺的产生,而亚硝酸铵可以引起肝癌的生长,因而食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。

  推荐食物二:蘑菇、黑甘薯。

  黑甘薯和蘑菇中含有大量的硒元素,而硒是人体必须的微量元素,可以提高人体的免疫力,补硒是人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。黑甘薯和蘑菇中含有丰富的硒元素,易被人体吸收,是肝癌、肠胃癌等强有力的抑制剂,所以我们日常生活中可多食用蘑菇、黑甘薯。

  推荐食物三:奶制品。

  牛奶含有钙和维D等元素,在肠道内能与致癌物质相结合,将有害物质清除,因而对肝癌有预防作用;酸奶含有乳酸菌,可抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内的有毒物质,抑制肝癌细胞的生长,因而,饮用酸奶对预防和控制肝癌都有非常重要的作用。

  推荐食物四:红茶、绿茶。

  茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长,红茶、绿茶均属抗癌饮品,适时适量饮用可起到预防肝癌的作用。

  推荐食物五:咖啡。

  咖啡含有大量的抗氧化剂,能对抗氧化应激,防止致癌物的形成,但专家建议:咖啡应根据自身状况,不宜大量饮用。

  其他食物如:紫玉米、野樱桃,紫玉米中含有的花青素能击退多达50%的癌细胞;野樱桃、桑葚和萝卜中的花青素,至少可以杀死1/3的癌细胞,因而食用这类食物可有效预防肝癌的发生。

  专家提醒肝癌的预防要从很多方面抓起,饮食是一大关键,40岁以上的中年人,每年最好做一次健康体检,肝癌早期发生时症状并不明显,很多患者忽视它会延误病情,及早的发现才能提高治疗效果。(来源:家庭医生在线)